Gebaut für Food Courts & Food Halls
Ein QR. Jede Küche. Eine gesplittete Zahlung.
Butlaroo ist die Bestellplattform, mit der Multi-Vendor-Betriebe Gäste in einem Warenkorb über jede Küche bestellen lassen, mit einer Zahlung abrechnen und den Umsatz automatisch an jeden Betreiber leiten. Kein App-Jonglieren, keine Abrechnung am Ende des Abends.
Warum Food Courts anders sind
Ein Food Court ist kein Restaurant. Es ist ein Marktplatz unter einem Dach.
Zwanzig Küchen. Ein Sitzbereich. Eine Gruppe von vier, die alle etwas anderes wollen: der Burger von Stand eins, die Pizza von Stand zwei, der Wok von Stand drei, die Bierrunde an der Bar. In den meisten Betrieben heißt das vier Schlangen, vier Apps, vier Kartenzahlungen und vier Bons. Bis das Essen am Tisch landet, ist der Tisch kalt.
Butlaroo ist für genau diese Realität gebaut. Ein QR am Tisch öffnet jede Küche in einem Warenkorb. Eine Zahlung begleicht das Ganze. Butlaroo Pay teilt den Umsatz automatisch zwischen jedem Betreiber auf und bucht ihn an der Quelle, sodass kein Vendor einer Auszahlung hinterherlaufen muss. Und der durchschnittliche Bon steigt, weil Gäste endlich quer durch den Raum bestellen können, ohne den Tisch zu verlassen. Der Food Court fühlt sich wieder wie ein Ort an.
Was sich ändert, wenn Food Courts auf Butlaroo laufen.
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Ein QR öffnet jede Küche. Kein App-Jonglieren.
Gäste scannen einmal am Tisch, blättern durch jeden Vendor in einer einzigen Karte und bauen einen Warenkorb über beliebig viele Küchen. Keine vier Schlangen, keine vier Checkouts, kein Umweg in den App Store. Die durchschnittlichen Bons steigen, weil Gäste endlich Burger und Wok im selben Flow bestellen können.
One QR · Every kitchen
01Burgers02Pizza03Wok04BarShared basket1 kitchen2 kitchens3 kitchens4 kitchens1 kitchen·1 order - 02
Eine Zahlung. Automatisch an jeden Vendor an der Quelle gesplittet.
Butlaroo Pay verrechnet den ganzen Warenkorb in einer Transaktion und leitet den Anteil jedes Vendors direkt auf sein Konto, nach den Regeln, die Sie konfigurieren. Keine Abrechnung am Ende des Abends, keine monatliche Rechnung, kein Debitorenrisiko. Jeder Betreiber sieht seine Auszahlung in Echtzeit eingehen, und die Venue behält die Provision an der Quelle gebucht.
One payment
Auto-split€39.50€Burgers€12.4031%Pizza€16.9043%Wok€06.2016%Bar€04.0010% - 03
Umsatz um 30%+ steigern, ohne einen neuen Sitzplatz.
Multi-Vendor-QR-Warenkörbe lösen Bestellungen aus, die sonst nicht passieren würden: der Wok auf der anderen Seite, der Dessertstand am Eingang, die zweite Runde an der Bar. Reibungsloses Bestellen hält Gäste in der Spitze im Bestellfluss. Visuelle Upsells stupsen die Beilage, das Getränk, das Dessert an. Die meisten Food Courts sehen im ersten Quartal eine Umsatzsteigerung von 30%+.
Revenue · per evening
Avg uplift+30%inside the first quarterBaseline100%With Butlaroo130%Cross-vendor basketsVisual upsellsZero-queue at peak
Ihre Venue-Gebühr. Auf jede Bestellung gebucht.
Aktivieren Sie das automatische Food-Court-Gebührensplitting und Butlaroo Pay behält den Anteil Ihrer Venue an der Quelle auf jeder Transaktion ein, in dem Moment, in dem der Gast zahlt. Keine monatliche Rechnung, kein Hinterherlaufen, kein Debitorenrisiko. Ihr Anteil ist auf Ihrem Konto, während das Essen noch am Pass liegt.
Prozentsatz einmal festlegen
Konfigurieren Sie Ihre Venue-Gebühr im Dashboard, mit optionalen Überschreibungen pro Vendor oder Kategorie. Jederzeit änderbar, gilt ab der nächsten Bestellung.
An der Quelle einbehalten
Butlaroo Pay zieht Ihren Anteil bereits aus der Gastzahlung ab, bevor die Auszahlung zum Vendor geht. Der Split ist in Echtzeit verbucht und im Reporting sichtbar.
Keine Rechnung, kein Debitorenrisiko
Überspringen Sie den Monatsabschluss und die heikle Mahnung an einen Vendor mit schwacher Woche. Ihre Gebühr kommt, sobald sie verdient ist, nicht dreißig Tage später.
Order · #1247
Auto-deductedBooked at source · settled real-time
Was Sie ab Tag eins ausrollen.
Fünf Bausteine der Plattform, die in einem Food-Court-Setup das Schwergewicht stemmen, mit Butlaroo Pay im Zentrum. QR übernimmt die Tische, Butlaroo POS übernimmt die Standtheke. Derselbe Warenkorb, derselbe Split, keine Brüche zwischen den Kanälen.
QR-Bestellung
Ein QR an jedem Tisch öffnet jede Küche. Gäste bauen einen Multi-Vendor-Warenkorb und zahlen einmal, in ihrer Sprache.
Mehr erfahrenButlaroo POS
Theken- und Handheld-Kasse an jedem Stand, für die Walk-ins, die nicht scannen. Bestellungen gehen in dieselbe Küchenschlange wie die QR-Warenkörbe, mit derselben Split-Payment-Routing an der Quelle. QR und POS im Einklang, nie im Konflikt.
Mehr erfahrenButlaroo Pay · Split Payments
Eine Transaktion am Tisch. Automatisch an jeden Vendor geroutet, mit Venue-Provision und MwSt. an der Quelle gebucht. Keine Monatsrechnungen.
Mehr erfahrenWorkstation
Jede Küche bekommt ihre eigene Warteschlange auf ihrem eigenen Display, mit Stationenlogik und Zubereitungszeiten, sodass Tickets gar landen, nicht gestapelt.
Mehr erfahrenSelf-Order-Kiosk
Geteilte Kioske am Eingang oder an jedem Stand. Derselbe Multi-Vendor-Warenkorb, dieselbe gesplittete Zahlung, dieselbe Taktung, für die Walk-in-Schlange.
Mehr erfahren
Aus einem Multi-Küchen-Betrieb auf Butlaroo
“Über Butlaroo können wir jedem Gast ein maßgeschneidertes Paket bieten und so jedem Wunsch gerecht werden, ohne administrativen Aufwand.”
Alles, was wir anbieten.
Dieselbe Plattform, jeder Kanal und jedes Modul: Kioske, QR, Kasse, Web, Lieferplattformen, Küchendisplay, Zahlungen, Loyalty und KI im Menü.
Fragen, die Food-Court-Betreiber stellen.
Wie lange dauert die Einführung von Butlaroo über alle Vendoren?
Die meisten Food Courts sind innerhalb von drei bis sechs Wochen mit Butlaroo live. Wir modellieren Ihre Etage, das Menü jedes Vendors und seinen Split, schulen die Küchen in einer Schicht und gehen am stärksten Tag zuerst live. Keine Onboarding-Gebühr, jeder weitere Vendor ist in Tagen aufgesetzt, nicht in Wochen.
Wie leitet die Split-Payment den Umsatz an jeden Vendor?
Butlaroo Pay verarbeitet die Zahlung des Gastes als eine Transaktion und überweist den Anteil jedes Vendors anschließend auf sein eigenes Konto, basierend auf dem Warenkorb. Ihre Venue-Provision und der MwSt.-Split werden einmal konfiguriert und bei jeder Bestellung an der Quelle gebucht. Keine Monatsrechnungen, kein Debitorenrisiko. Betreiber sehen ihre Auszahlungen live auf ihrem Butlaroo-Dashboard.
Behalten unsere Vendoren ihre bestehende Kasse, Kartenterminals und Küchendrucker?
Höchstwahrscheinlich ja. Butlaroo läuft auf jedem Tablet, Mini-PC oder Kioskgehäuse, integriert sich in die führenden Kartenterminals (Adyen, Stripe, SumUp und zwanzig weitere) und funktioniert mit den meisten Bon- und Labeldruckern. Will ein Vendor seine eigene Kasse behalten, koppeln wir uns über unsere Integrationsschicht ein, statt zu ersetzen.
Kommt die Plattform mit unseren Mittags- und Wochenendspitzen klar?
Ja. Butlaroo ist für Betriebe gebaut, die mehr als sechshundert Bestellungen über mehrere Küchen in einem Abend abwickeln. Das Küchendisplay jedes Vendors taktet Tickets eigenständig, mit Stationenlogik und Zubereitungszeiten, sodass nichts stapelt. Das System wurde in Stadien und Festivals während ausverkaufter Events stresstestet.
Wie fügen wir mitten in der Saison einen neuen Vendor oder Pop-up hinzu?
Vendor im Dashboard anlegen, Menü, Auszahlungskonto und Revenue Split konfigurieren, und die Küche ist im nächsten Service live. Pop-ups planen Sie mit Start- und Enddatum, sodass das Menü mit Ende der Residenz verschwindet, ohne manuelle Aufräumarbeit. Neue Vendoren erben dieselben Split-Payment-Regeln, wenn Sie sie nicht überschreiben.
Sehen Sie, was Butlaroo für Ihren Food Court heißen kann.
- Nutzer
- 15M+
- Restaurants
- 5K+
- Bestellungen
- 100M+