Gebaut für Enterprise & Ketten
Eine Plattform über jeden Standort, jede Währung, jedes Team.
Butlaroo ist die Bestellplattform, mit der Hospitality-Gruppen Hunderte Standorte wie einen einzigen führen. Zentral verwaltete Konfiguration, konsolidiertes Reporting, die Integrationen, die Enterprise-IT wirklich verlangt, und ein Payments-Stack, der Royalties an der Quelle abrechnet.

Warum Enterprise anders ist
Enterprise-Hospitality ist kein Software-Problem. Es ist ein Koordinations-Problem.
Zweihundert Standorte in neun Ländern. Die Hälfte eigene Häuser, die Hälfte Franchise. Jeder Standort mit eigenen Öffnungszeiten, eigenem Umsatzsteuersatz, eigenem Acquirer, eigenen Küchenroutinen, und die Zentrale muss am Dienstagmorgen trotzdem die Zahlen konsolidieren, belegen, dass die Preisänderung vor der Freitags-Aktion live war, und Legal erklären, warum die Daten dort liegen, wo sie liegen.
Butlaroo ist genau für diese Realität gebaut. Eine Plattform bildet Ihr echtes Organigramm ab, Gruppe, Region, Brand, Standort, schiebt Menü, Preis und Konfiguration den Baum hinunter, zieht operative und finanzielle Daten zurück nach oben und lässt jeden Standort er selbst bleiben. Der Rollout wird ein Projekt, nicht eines pro Land. Die Royalties laufen an der Quelle ein. Und HQ sieht den Tag, bevor er vorbei ist.
Was sich ändert, wenn Gruppen auf Butlaroo laufen.
- 01
Hunderte Standorte wie einen führen. Mit Konfigurations-Vererbung.
Modellieren Sie Ihre echte Organisationsstruktur, Gruppe, Region, Brand, Standort, und lassen Sie Konfiguration den Baum hinunter fließen. Pushen Sie ein neues Menü, eine Öffnungszeitenregel oder eine Preisänderung in Sekunden aus der Zentrale an jeden relevanten Standort, mit Overrides auf Standortebene, wo es lokal sinnvoll ist. Rollen Sie ein neues Land aus, ohne eine einzige neue Tabelle.
Current setup
Venue 01Venue 02Venue 03Venue 04Venue 05Venue 06Each venue, configured alone
With Butlaroo
- 02
Jedes Team erhält genau den Zugriff, den es braucht. Mehr nicht.
Definieren Sie Rollen einmal und wenden Sie sie auf jeder Ebene an: ein Regional-Manager sieht seine Region, ein Franchisenehmer seine Standorte, ein Finance-Lead konsolidierte Zahlen über die ganze Gruppe. SSO über SAML oder OIDC. SCIM-Provisioning aus Ihrem IdP. Audit Logs auf jeder sensiblen Aktion, aufbewahrt so lange, wie Ihr Compliance-Team es verlangt.
Role × Scope, configured once
GlobalRegionBrandVenueHQ AdminRegionalBrandVenue Mgr - 03
Lokal in Währung und Steuer arbeiten. In einer berichten.
Preise in Euro in Amsterdam, in Pfund in London, in Dollar in Miami. Wenden Sie automatisch den richtigen Mehrwertsteuer-, GST- oder Sales-Tax-Satz auf Standortebene an. Konsolidieren Sie jede Transaktion in eine einzige Reporting-Währung für die Zentrale, mit dem Wechselkurs gebucht im Moment der Zahlung. Ihr Finance-Team hört auf zu reconciliieren und fängt an zu lesen.
Local pricing
- EU€4.209% VAT
- UK£3.6020% VAT
- US$4.80Sales tax
Roll-up to HQ
Net revenue, Q1
€2.84M
EUR38%GBP27%USD35% - 04
Royalties an der Quelle einbehalten. Schluss mit der Rechnungsjagd.
Konfigurieren Sie eine Franchise-Fee-Regel einmal, und Butlaroo behält sie auf jeder Gästezahlung ein, leitet den Netto-Betrag an den Franchisenehmer und die Royalty an die Gruppe, und bucht beides. Kein monatlicher Rechnungslauf, kein Debitorenrisiko, kein unangenehmes Telefonat. Der Franchisenehmer sieht eine saubere Auszahlung, HQ sieht die Royalty in Echtzeit eintreffen.
Every payment, split at the source
Guest payment
€120.00
Franchisee, net
€110.40
92%
HQ, royalty
€9.60
8%
No invoices. No debtor risk. Settled the moment the guest pays.
Die Module, die Enterprise-Teams zuerst ausrollen.
Vier Bausteine der Plattform, die in einer Gruppe die schwere Arbeit machen. Der Rest von Butlaroo steckt daneben ein, ohne separaten Beschaffungszyklus.
Enterprise Control Plane
Gruppe, Region, Brand und Standort in einem Baum. Konfiguration nach unten, Daten nach oben. Die Heimatbasis Ihres Operations-Teams.
Mehr erfahrenPOS- & ERP-Integrationen
Oracle, Lightspeed, Aloha, Adyen, SAP, NetSuite, DATEV. Stecken Sie Butlaroo in den Stack, den Sie bereits betreiben, mit zwanzig-plus vorgefertigten Konnektoren.
Mehr erfahrenButlaroo Pay
Eine Zahlungsschiene über jeden Standort und Kanal. Lokale Acquirer, lokale Zahlungsarten, Reconciliation auf Gruppenebene, und Franchise-Royalties an der Quelle einbehalten.
Mehr erfahrenButlaroo Analytics
Dashboards auf Gruppenebene über Orders, Menü und Umsatz jedes Standorts. Warum Gäste kaufen, nicht nur was, in Ihrer Reporting-Währung, im Maßstab.
Mehr erfahren
Enterprise-grade, eingebaut.
Die Beschaffungs-Checkliste, die Ihre IT-, Security- und Finance-Teams Ihnen am ersten Tag in die Hand drücken, schon beantwortet.
SSO + SCIM
SAML- und OIDC-Single-Sign-On ab Werk. SCIM-Provisioning aus Okta, Entra ID oder Ihrem eigenen IdP. Joiner, Mover und Leaver erledigt Ihr HRIS, nicht unser Dashboard.
Audit Logs
Jede sensible Aktion wird mit Akteur, Scope und Zeitstempel geloggt und in Ihr SIEM exportierbar. Aufbewahrt so lange, wie Ihr Compliance-Team es verlangt.
99,95 % SLA
Service-Level-Agreement mit dokumentierter Verfügbarkeit, RTO und RPO. Status-Seite live. On-Call-Rotation, die Ihre Handelszeiten abdeckt, nicht nur unsere.
EU- & US-Datenresidenz
Wählen Sie die Region, in der Ihre Gast- und Zahlungsdaten leben. PCI-DSS im Scope über unsere Payment-Partner. DSGVO-AV unterzeichnet vor Vertragsschluss.

Von einem Enterprise-Betreiber, der auf Butlaroo läuft
“Wir passen gut zu Butlaroo, weil wir beide ständig nach neuen Innovationen suchen.”
Alles, was wir anbieten.
Dieselbe Plattform, jeder Kanal und jedes Modul, auf jeder Skala. Kioske, QR, POS, Web, Lieferplattformen, Küchen-Display, Payments, Loyalty und die KI auf der Karte.
Fragen, die Enterprise-Betreiber stellen.
Wie rollen Sie über Hunderte Standorte aus, ohne den Service zu brechen?
Wir starten mit einer Pilot-Region, meist zwei bis vier Standorte, die Ihre operative Bandbreite abbilden, und stabilisieren dort die Konfiguration. Aus dieser Vorlage replizieren wir in Wellen über den Rest des Estates, mit Ihrem Projektleiter und unserem auf einem gemeinsamen Rollout-Plan. Die meisten Gruppen sind innerhalb eines Quartals in einem Land vollständig live, und angrenzende Länder folgen ohne neue Vollimplementierung.
Behalten wir unseren bestehenden POS-, ERP- und Buchhaltungs-Stack?
In den meisten Fällen ja. Butlaroo liefert vorgefertigte Integrationen für Oracle, Lightspeed, Aloha, Adyen, Stripe, SAP, NetSuite, DATEV und zwanzig-plus weitere, plus eine dokumentierte REST- und Webhook-API für alles andere. Unser Solutions-Team schreibt die Integrations-Spec gemeinsam mit Ihrem IT-Lead vor Vertrag, sodass die Abhängigkeiten ab Tag eins klar sind.
Wie geht Butlaroo mit DSGVO, PCI und Audit um?
Gast- und Zahlungsdaten können in EU, UK oder USA leben, auf Wahl Ihres Tenants. PCI-DSS-Scope läuft über unsere Payment-Partner. Wir gegenzeichnen einen DSGVO-AV vor Vertragsschluss, mit Sub-Prozessor-Offenlegung und Ihrem Auditrecht dokumentiert. Jede sensible Aktion in der Plattform wird geloggt und ist in Ihr SIEM exportierbar.
Kann Finance den Umsatz auf Gruppenebene in einer Währung konsolidieren?
Ja. Jede Order wird in der lokalen Währung des Standorts und in Ihrer Gruppen-Reporting-Währung erfasst, mit dem Wechselkurs gestempelt im Moment der Zahlung. Dashboards auf Gruppenebene konsolidieren Umsatz, Orders und Steuern über jeden Standort, und die gleichen Daten sind über API für Ihr Data Warehouse verfügbar.
Wie funktioniert Pricing für einen Enterprise-Vertrag?
Wir kalkulieren pro Standort, mit Volumen-Stufen und einem Master Services Agreement auf Gruppenebene. Keine Implementierungsgebühr bei Standard-Rollouts. Custom-Integrationen, dedizierte Infrastruktur und Named-Support-Tiers werden separat ausgewiesen, Zeile für Zeile im Order Form.
Sehen Sie, was Butlaroo über Ihr Estate hinweg heißen kann.
- Nutzer
- 15M+
- Restaurants
- 5K+
- Bestellungen
- 100M+





































