Ga naar inhoud

Gemaakt voor enterprise & ketens

Eén platform over elke vestiging, elke valuta, elk team.

Butlaroo is het bestelplatform dat hospitalitygroepen gebruiken om honderden vestigingen als één geheel te runnen. Centraal beheerde configuratie, geconsolideerde rapportage, de integraties waar enterprise IT echt om vraagt, en een betaalstack die royalty's bij de bron afhandelt.

Een enterprise hospitalityvestiging, het Sea Palace in Amsterdam, draaiend op Butlaroo.
  • Loetje
  • Compass Group
  • Johan Cruijf Arena
  • Center Parcs
  • Happy Italy
  • Vermaat
  • Van der Valk
  • La Cubanita
  • Philips Stadion
  • Hutten Catering
  • Stach
  • Albron
  • Mooie Boules
  • Sea Palace Amsterdam
  • Down Town Gourmet Market
  • Aloha Wijk aan Zee
  • Essendi
  • Restaurant Company Europe
  • Poke Perfect
  • Salsa Shop
  • Novotel
  • Broodje Popov
  • The Butcher
  • Gourmet Market Central Station
  • Club Pellikaan
  • Ibis
  • Foodhall Arnhem
  • Crowne Plaza Amsterdam Zuid

Waarom enterprise anders is

Enterprise hospitality is geen software-probleem. Het is een coördinatie-probleem.

Tweehonderd vestigingen in negen landen. De helft eigen beheer, de helft franchise. Elke vestiging heeft eigen openingstijden, eigen btw-tarief, eigen acquirer, eigen keukenroutines, en het hoofdkantoor moet dinsdagochtend nog steeds de cijfers consolideren, bewijzen dat de prijswijziging vóór de vrijdagactie live stond, en aan legal uitleggen waarom de data staat waar hij staat.

Butlaroo is precies voor die realiteit gebouwd. Eén platform modelleert je echte organogram, groep, regio, brand, vestiging, duwt menu, prijs en configuratie de boom in, haalt operationele en financiële data terug omhoog, en laat elke vestiging zichzelf blijven. De uitrol wordt één project, niet één per land. Royalty's komen aan de bron binnen. En HQ ziet de dag voordat hij voorbij is.

Wat er verandert als groepen op Butlaroo draaien.

  • 01

    Run honderden vestigingen als één. Met configuratie-overerving.

    Modelleer je echte organisatiestructuur, groep, regio, brand, vestiging, en laat configuratie door de boom omlaag stromen. Push een nieuw menu, een openingstijdregel of een prijswijziging vanuit HQ binnen seconden naar elke relevante vestiging, met venue-level overrides waar dat lokaal logisch is. Rol een nieuw land uit zonder één extra spreadsheet.

    Current setup

    Venue 01
    Venue 02
    Venue 03
    Venue 04
    Venue 05
    Venue 06

    Each venue, configured alone

    With Butlaroo

  • 02

    Geef elk team precies de toegang die ze nodig hebben. Niet meer.

    Definieer rollen één keer en pas ze toe op elk niveau: een regiomanager ziet zijn regio, een franchisenemer ziet zijn vestigingen, een finance lead ziet geconsolideerde cijfers over de hele groep. SSO via SAML of OIDC. SCIM-provisioning vanuit je IdP. Audit logs op elke gevoelige actie, bewaard voor de periode die je compliance-team vraagt.

    Role × Scope, configured once

    Global
    Region
    Brand
    Venue
    HQ Admin
    Regional
    Brand
    Venue Mgr
  • 03

    Werk in lokale valuta en belasting. Rapporteer in één.

    Prijs in euro's in Amsterdam, in ponden in Londen, in dollars in Miami. Pas automatisch het juiste btw-, GST- of sales tax-tarief toe op vestigingsniveau. Consolideer elke transactie naar één rapportagevaluta voor HQ, met de FX-koers vastgelegd op het moment van betaling. Je finance-team stopt met reconciliëren en begint met lezen.

    Local pricing

    • EU€4.209% VAT
    • UK£3.6020% VAT
    • US$4.80Sales tax

    Roll-up to HQ

    Net revenue, Q1

    €2.84M

    EUR38%
    GBP27%
    USD35%
  • 04

    Houd royalty's in bij de bron. Stop met factuurjacht.

    Configureer een franchise-fee-regel één keer en Butlaroo houdt hem in op elke gastbetaling, routeert het netto naar de franchisenemer en de royalty naar de groep, en boekt beide. Geen maandelijkse facturatiecyclus, geen debiteurenrisico, geen ongemakkelijk telefoontje. De franchisenemer ziet een schone uitbetaling, HQ ziet de royalty in realtime binnenkomen.

    Every payment, split at the source

    Guest payment

    120.00

    Franchisee, net

    110.40

    92%

    HQ, royalty

    9.60

    8%

    No invoices. No debtor risk. Settled the moment the guest pays.

Enterprise-grade, ingebouwd.

De inkoopchecklist die je IT-, security- en finance-team je op dag één aanreikt, alvast beantwoord.

  • SSO + SCIM

    SAML- en OIDC-single sign-on standaard. SCIM-provisioning vanuit Okta, Entra ID of je eigen IdP. Joiners, movers en leavers verwerk je in je HRIS, niet in ons dashboard.

  • Audit logs

    Elke gevoelige actie wordt gelogd met actor, scope en timestamp, exporteerbaar naar je SIEM. Bewaar zo lang als je compliance-team vraagt.

  • 99,95% SLA

    Service-level agreement met gedocumenteerde uptime, RTO en RPO. Statuspagina live gepubliceerd. On-call rotatie die jouw openingstijden dekt, niet alleen de onze.

  • EU- & VS-dataresidentie

    Kies de regio waarin je gast- en betaaldata leven. PCI-DSS in scope via onze betaalpartners. GDPR DPA getekend vóór contract.

Kaji But, Sea Palace

Van een enterprise operator die op Butlaroo draait

Wij matchen goed met Butlaroo, omdat we beide bedrijven zijn die voortdurend op zoek zijn naar nieuwe innovaties.
Kaji But
Sea Palace
Lees het volledige verhaal

Alles wat we aanbieden.

Hetzelfde platform, elk kanaal en elke module, op elke schaal. Kiosken, QR, POS, web, bezorgmarketplaces, keukendisplay, betalingen, loyalty en de AI op het menu.

01 / 03
Kanalen
Hoe gasten bestellen
6 modules
Kanalen
QR-bestellen
Scannen. Bestellen. Aan tafel afrekenen.
Scan om te bestellen
Lees over QR-bestellen →
Kanalen
Self-Order Kiosk
Self-service die ook echt verkoopt.
Tik om te bestellen
Lees over Self-Order Kiosk →
Kanalen
Kassasysteem
Het kanaal voor het personeel. Toonbank, tafel, handheld.
Tafel 4
Lees over Kassasysteem →
Kanalen
Click & Collect
Vooruit bestellen. Gewoon meenemen.
Lees over Click & Collect →
Kanalen
Bezorging
Je eigen bezorging. Je eigen klanten.
Lees over Bezorging →
Kanalen
Bezorgplatforms
Uber, JustEatTakeaway. Eén menu.
JustEatTakeaway
UberEats
Lees over Bezorgplatforms →
02 / 03
Operatie
Hoe je de zaak runt
4 modules
Operatie
Butlaroo Workstation
KDS. Pacing. Expediting.
Beschikbaar
In bereiding
Pizza Margherita
Cacio e Pepe
Lees over Butlaroo Workstation →
Operatie
Butlaroo Pay
Tikken om te betalen. Ingebouwd.
Online afrekenen€42,00
Visa
Mastercard
Apple Pay
Google Pay
PayPal
iDEAL
Bancontact
Sofort
Payconiq
Maestro
Lees over Butlaroo Pay →
Operatie
POS-integraties
Oracle, Lightspeed, Aloha + 20 EU.
QR
Kiosk
Click & Collect
Delivery
Lees over POS-integraties →
Operatie
Enterprise
HQ → Regio → Merk → Locatie.
Lees over Enterprise →
03 / 03
Intelligence
Hoe je groeit
4 modules
Intelligence
Butlaroo AI (Vivi)
In-menu chat. Bewust van de winkelwagen.
Vivi
Iets vegetarisch?
Lees over Butlaroo AI (Vivi) →
Intelligence
Butlaroo Stories
Reels voor restaurants. Met ROI.
AperitiefAperol Spritz.Aan bestelling toevoegen
Lees over Butlaroo Stories →
Intelligence
Butlaroo Loyalty
Loyaliteit die meereist met de gast.
Bestelling klaar
Flat white
Amandelcroissant
Verdiend
+45 punten
Lees over Butlaroo Loyalty →
Intelligence
Butlaroo Analytics
Waarom gasten kopen, niet alleen wat.
Menu openen
0%
Categorie openen
0%
Product toevoegen
0%
Bestellen
0%
Lees over Butlaroo Analytics →

Vragen die enterprise operators stellen.

  • Hoe rollen jullie uit over honderden vestigingen zonder de service te breken?

    We beginnen met een pilotregio, meestal twee tot vier vestigingen die jullie operationele bandbreedte vertegenwoordigen, en stabiliseren daar de configuratie. Vanuit die template repliceren we in golven over de rest van het estate, met jullie projectmanager en de onze die één rollout-plan delen. De meeste groepen draaien binnen een kwartaal volledig over een land, en aangrenzende landen volgen zonder opnieuw een volledige implementatie.

  • Behouden we onze huidige POS-, ERP- en accountingstack?

    In de meeste gevallen wel. Butlaroo levert kant-en-klare integraties voor Oracle, Lightspeed, Aloha, Adyen, Stripe, SAP, NetSuite, Exact, AFAS en twintig-plus anderen, plus een gedocumenteerde REST- en webhook-API voor al het overige. Onze solutions-engineer schrijft de integratie-spec samen met je IT-lead vóór contract, zodat de afhankelijkheden vanaf dag één helder zijn.

  • Hoe gaat Butlaroo om met AVG, PCI en audit?

    Gast- en betaaldata kunnen leven in de EU, het VK of de VS, op keuze van jouw tenant. PCI-DSS-scope wordt afgedekt via onze betaalpartners. We ondertekenen een AVG DPA vóór contract, met sub-processor disclosure en jouw recht op audit gedocumenteerd. Elke gevoelige actie in het platform wordt gelogd en is exporteerbaar naar je SIEM.

  • Kan finance de omzet op groepsniveau in één valuta consolideren?

    Ja. Elke order wordt vastgelegd in de lokale valuta van de vestiging én in jullie groep-rapportagevaluta, met de FX-koers gestempeld op het moment van betalen. Dashboards op groepsniveau consolideren omzet, orders en belasting over elke vestiging, en dezelfde data is beschikbaar via API voor je data warehouse.

  • Hoe werkt pricing voor een enterprise-contract?

    We offreren per vestiging, met volumetiers en één master services agreement op groepsniveau. Geen implementatiekosten bij standaard uitrollen. Maatwerkintegraties, dedicated infrastructuur en named support-tiers worden los geprijsd en regel voor regel in de order form opgesomd.

Zie wat Butlaroo kan betekenen voor jouw hele estate.

Gebruikers
15M+
Restaurants
5K+
Bestellingen
100M+