Gemaakt voor foodcourts & foodhalls
Eén QR. Elke keuken. Eén split payment.
Butlaroo is het bestelplatform dat multi-vendor locaties gebruiken om gasten in één mandje bij elke keuken te laten bestellen, in één betaling af te rekenen en de omzet automatisch naar elke operator te routeren. Geen app-juggling, geen reconciliatie aan het einde van de avond.
Waarom foodcourts anders zijn
Een foodcourt is geen restaurant. Het is een marktplaats onder één dak.
Twintig keukens. Eén zitgedeelte. Een groep van vier die allemaal iets anders willen: de burger bij stand één, de pizza bij stand twee, de wok bij stand drie, het rondje bier bij de bar. In de meeste zaken betekent dat vier wachtrijen, vier apps, vier pinbetalingen en vier bonnen. Tegen de tijd dat het eten op tafel staat, is de tafel koud.
Butlaroo is voor exact die realiteit gebouwd. Eén QR aan tafel opent elke keuken in één mandje. Eén betaling rekent het hele mandje af. Butlaroo Pay splitst de omzet automatisch over elke vendor en boekt die aan de bron, zodat de operator nooit achter een uitbetaling aan hoeft. En het gemiddelde bonbedrag stijgt omdat gasten eindelijk dwars door de zaal kunnen bestellen zonder hun tafel te verlaten. De foodcourt voelt weer als één locatie.
Wat er verandert als foodcourts op Butlaroo draaien.
- 01
Eén QR opent elke keuken. Geen app-juggling.
Gasten scannen één keer aan tafel, bladeren door elke vendor in één menu en bouwen één mandje over zoveel keukens als ze willen. Geen vier wachtrijen, geen vier checkouts, geen omweg via de app store. Het gemiddelde bonbedrag stijgt omdat gasten eindelijk de burger én de wok in dezelfde flow kunnen bestellen.
One QR · Every kitchen
01Burgers02Pizza03Wok04BarShared basket1 kitchen2 kitchens3 kitchens4 kitchens1 kitchen·1 order - 02
Eén betaling. Automatisch gesplitst naar elke vendor aan de bron.
Butlaroo Pay rekent het hele mandje in één transactie af en routeert daarna het aandeel van elke vendor direct naar zijn rekening volgens de regels die jij instelt. Geen reconciliatie aan het einde van de avond, geen maandelijkse facturatie, geen debiteurenrisico. Elke operator ziet zijn uitbetaling live binnenkomen, en de venue houdt de commissie aan de bron geboekt.
One payment
Auto-split€39.50€Burgers€12.4031%Pizza€16.9043%Wok€06.2016%Bar€04.0010% - 03
Verhoog de omzet met 30%+, zonder één nieuwe zitplaats.
Multi-vendor QR-mandjes ontketenen orders die anders niet plaatsvinden: de wok aan de overkant, de dessertstand bij de entree, het tweede rondje aan de bar. Frictieloos bestellen houdt gasten in de bestelflow tijdens de piek. Visuele upsells stimuleren het bijgerecht, het drankje, het toetje. De meeste foodcourts zien binnen het eerste kwartaal een omzetstijging van 30%+.
Revenue · per evening
Avg uplift+30%inside the first quarterBaseline100%With Butlaroo130%Cross-vendor basketsVisual upsellsZero-queue at peak
Jouw venue-fee. Op elke order geboekt.
Schakel automatische foodcourt-fee splitting in en Butlaroo Pay houdt het percentage van jouw locatie aan de bron in op elke transactie, op het moment dat de gast betaalt. Geen maandelijkse facturatie, geen vendors achternazitten, geen debiteurenrisico. Jouw aandeel staat op je rekening terwijl het eten nog op de pass ligt.
Stel je percentage één keer in
Configureer je venue-fee in het dashboard, met optionele overrides per vendor of per categorie. Wijzig wanneer je wil, gaat in op de volgende order.
Aan de bron ingehouden
Butlaroo Pay houdt jouw aandeel in binnen de betaling van de gast, voordat de uitbetaling naar de vendor gaat. De split wordt live afgerekend, geboekt en zichtbaar in je rapportage.
Geen facturatie, geen debiteurenrisico
Sla de maandelijkse factuurronde over en de pijnlijke herinnering aan een vendor met een rustige week. Je fee komt binnen terwijl hij verdiend wordt, niet dertig dagen later.
Order · #1247
Auto-deductedBooked at source · settled real-time
Wat je op dag één uitrolt.
Vijf onderdelen van het platform die het zware werk doen in een foodcourt-setup, met Butlaroo Pay in het midden. QR pakt de tafels, Butlaroo POS pakt de toonbank van de stand. Hetzelfde mandje, dezelfde split, geen scheuren tussen de kanalen.
QR-bestellen
Eén QR aan elke tafel opent elke keuken. Gasten bouwen een multi-vendor mandje en betalen één keer, in hun eigen taal.
Meer wetenButlaroo POS
Toonbank- en handheld-POS bij elke stand, voor de loop-ins die niet scannen. Orders vuren in dezelfde keukenrij als de QR-mandjes, met dezelfde split-payment-routing aan de bron. QR en POS in harmonie, nooit in conflict.
Meer wetenButlaroo Pay · Split Payments
Eén transactie aan tafel. Automatisch gerouteerd naar elke vendor, met venuecommissie en btw aan de bron geboekt. Geen maandfacturen.
Meer wetenWorkstation
Elke keuken krijgt zijn eigen wachtrij op zijn eigen display, met stationlogica en preptijden zodat tickets gaar landen, niet opgestapeld.
Meer wetenSelf-order kiosk
Gedeelde kiosken bij de entree of per stand. Hetzelfde multi-vendor mandje, dezelfde split payment, dezelfde pacing, voor de loop-in rij.
Meer weten
Van een multi-keuken locatie die op Butlaroo draait
“Via Butlaroo kunnen we al onze gasten een arrangement op maat bieden, en zo inspelen op elke wens zonder administratieve uitdagingen.”
Alles wat we aanbieden.
Hetzelfde platform, elk kanaal en elke module: kiosken, QR, POS, web, bezorgmarketplaces, keukendisplay, betalingen, loyalty, en de AI op het menu.
Vragen die foodcourt-operators stellen.
Hoe lang duurt het om Butlaroo uit te rollen over onze vendors?
De meeste foodcourts draaien binnen drie tot zes weken op Butlaroo. We modelleren je plattegrond, het menu van elke vendor en de split van elke vendor, trainen de keukens in één shift en gaan live op de drukste dag eerst. Geen onboardingkosten, en elke nieuwe vendor daarna voeg je in dagen toe, niet in weken.
Hoe routeert de split payment de omzet naar elke vendor?
Butlaroo Pay verwerkt de betaling van de gast als één transactie en zet daarna het aandeel van elke vendor over naar zijn eigen rekening op basis van het mandje. Jouw venuecommissie en de btw-split worden één keer ingesteld en op elke order aan de bron geboekt. Geen maandfacturatie, geen debiteurenrisico. Operators zien hun uitbetalingen live op hun Butlaroo-dashboard binnenkomen.
Behouden onze vendors hun huidige POS, pinautomaten en keukenprinters?
Hoogstwaarschijnlijk wel. Butlaroo draait op elke tablet, mini-PC of kioskbehuizing, integreert met de grootste pinautomaten (Adyen, Stripe, SumUp en twintig anderen) en werkt met de meeste bestaande bon- en labelprinters. Wil een vendor zijn eigen POS behouden, dan koppelen we erin via onze integratielaag in plaats van te vervangen.
Kan het platform onze lunch- en weekendpiek aan?
Ja. Butlaroo is gebouwd voor zaken die meer dan zeshonderd orders over meerdere keukens in één avond verwerken. Het keukendisplay van elke vendor paceert tickets zelfstandig, met stationlogica en preptijden zodat er niets ophoopt. Het systeem is stress-getest bij stadions en festivals tijdens uitverkochte events.
Hoe voegen we midden in het seizoen een nieuwe vendor of pop-up toe?
Voeg de vendor toe in het dashboard, stel het menu, de uitbetaalrekening en de revenue split in, en de keuken is in de volgende service live. Pop-ups kun je plannen met start- en einddatum, zodat het menu verdwijnt zodra de residentie eindigt, zonder handmatige opschoning. Nieuwe vendors erven dezelfde split-payment-regels, tenzij je ze overrulet.
Zie wat Butlaroo kan betekenen voor jouw foodcourt.
- Gebruikers
- 15M+
- Restaurants
- 5K+
- Bestellingen
- 100M+