Conçu pour les food courts & food halls
Un seul QR. Toutes les cuisines. Un paiement partagé.
Butlaroo est la plateforme de commande utilisée par les sites multi-enseignes pour permettre aux clients de commander dans chaque cuisine en un seul panier, de régler en un seul paiement et de router automatiquement le revenu vers chaque opérateur. Pas de jonglage entre apps, pas de rapprochement en fin de soirée.
Pourquoi un food court est différent
Un food court n'est pas un restaurant. C'est une place de marché sous un toit.
Vingt cuisines. Une seule salle. Un groupe de quatre qui veut chacun autre chose : le burger du stand un, la pizza du stand deux, le wok du stand trois, la tournée au bar. Dans la plupart des sites, ça veut dire quatre files, quatre apps, quatre paiements par carte et quatre tickets. Le temps que la nourriture arrive, la table est froide.
Butlaroo est conçu pour cette réalité-là. Un seul QR à table ouvre chaque cuisine dans un seul panier. Un seul paiement règle l'ensemble. Butlaroo Pay répartit automatiquement le revenu entre chaque vendeur et le comptabilise à la source, sans qu'aucun opérateur ait à courir après un virement. Et le panier moyen grimpe parce que les clients peuvent enfin commander à travers la salle sans quitter leur table. Le food court redevient un seul lieu.
Ce qui change quand un food court passe à Butlaroo.
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Un seul QR ouvre toutes les cuisines. Plus de jonglage entre apps.
Les clients scannent une fois à table, parcourent chaque vendeur dans une carte unique et construisent un seul panier sur autant de cuisines qu'ils veulent. Plus quatre files, plus quatre tunnels de paiement, plus de détour par un app store. Les paniers moyens montent parce que les clients peuvent enfin commander le burger et le wok dans le même flux.
One QR · Every kitchen
01Burgers02Pizza03Wok04BarShared basket1 kitchen2 kitchens3 kitchens4 kitchens1 kitchen·1 order - 02
Un paiement. Partagé automatiquement vers chaque vendeur, à la source.
Butlaroo Pay règle tout le panier en une seule transaction puis route la part de chaque vendeur directement sur son compte, selon les règles que vous configurez. Pas de rapprochement en fin de soirée, pas de facturation mensuelle, pas de risque débiteur. Chaque opérateur voit son virement arriver en direct, et le site garde sa commission comptabilisée à la source.
One payment
Auto-split€39.50€Burgers€12.4031%Pizza€16.9043%Wok€06.2016%Bar€04.0010% - 03
Augmentez le chiffre d'affaires de 30%+, sans une seule place en plus.
Les paniers QR multi-vendeurs libèrent des commandes qui n'auraient pas eu lieu : le wok à l'autre bout, le stand desserts à l'entrée, la deuxième tournée au bar. La commande sans friction garde les clients en train de commander en pleine pointe. Les upsells visuels poussent l'accompagnement, la boisson, le dessert. La plupart des food courts voient une hausse de chiffre d'affaires de 30%+ dans le premier trimestre.
Revenue · per evening
Avg uplift+30%inside the first quarterBaseline100%With Butlaroo130%Cross-vendor basketsVisual upsellsZero-queue at peak
Votre commission de site. Comptabilisée sur chaque commande.
Activez le partage automatique de la commission food court et Butlaroo Pay retient le pourcentage de votre site à la source sur chaque transaction, au moment où le client paie. Pas de facturation mensuelle, pas de relances, pas de risque débiteur. Votre part arrive sur votre compte pendant que l'assiette est encore au pass.
Définissez votre pourcentage une fois
Configurez votre commission dans le tableau de bord, avec des surcharges optionnelles par vendeur ou par catégorie. Modifiable à tout moment, appliqué dès la commande suivante.
Retenue à la source
Butlaroo Pay retient votre part dans le paiement du client, avant le versement au vendeur. Le partage est réglé, comptabilisé et visible dans votre reporting en temps réel.
Pas de facturation, pas de risque débiteur
Sautez le cycle de facturation de fin de mois et le rappel gênant à un vendeur qui a eu une semaine creuse. Votre commission rentre au moment où elle est due, pas trente jours plus tard.
Order · #1247
Auto-deductedBooked at source · settled real-time
Ce que vous déployez dès le premier jour.
Cinq briques de la plateforme qui font le gros du travail dans un setup food court, avec Butlaroo Pay au centre. Le QR couvre les tables, Butlaroo POS couvre le comptoir du stand. Même panier, même partage, sans rupture entre les canaux.
Commande par QR
Un QR à chaque table ouvre chaque cuisine. Les clients construisent un panier multi-vendeurs et paient une seule fois, dans leur langue.
En savoir plusButlaroo POS
Caisse comptoir et terminal portable à chaque stand, pour les walk-ins qui ne scannent pas. Les commandes filent dans la même file de cuisine que les paniers QR, avec le même routage de paiement partagé à la source. QR et POS en harmonie, jamais en conflit.
En savoir plusButlaroo Pay · Paiements partagés
Une seule transaction à table. Routée automatiquement vers chaque vendeur, avec la commission du site et la TVA comptabilisées à la source. Pas de facturation mensuelle.
En savoir plusWorkstation
Chaque cuisine reçoit sa propre file sur son propre écran, avec sa logique de poste et ses temps de préparation, donc les plats arrivent prêts et pas empilés.
En savoir plusBorne en libre-service
Bornes partagées à l'entrée ou sur chaque stand. Le même panier multi-vendeurs, le même paiement partagé, le même cadencement, pour la file walk-in.
En savoir plus
Depuis un site multi-cuisines sur Butlaroo
“Grâce à Butlaroo, nous pouvons offrir à chaque client un package sur mesure, et répondre à toutes les envies sans contraintes administratives.”
Tout ce que nous proposons.
Même plateforme, chaque canal et chaque module : bornes, QR, caisse, web, marketplaces de livraison, écran de cuisine, paiements, fidélité et l'IA dans le menu.
Les questions que posent les exploitants de food court.
Combien de temps faut-il pour déployer Butlaroo sur tous nos vendeurs ?
La plupart des food courts sont en production sur Butlaroo en trois à six semaines. On modélise votre plan de salle, le menu de chaque vendeur et son partage, on forme les cuisines en une shift, et on passe en production sur le jour le plus chargé d'abord. Pas de frais d'onboarding, et chaque nouveau vendeur ensuite s'ajoute en jours, pas en semaines.
Comment le paiement partagé route-t-il le revenu à chaque vendeur ?
Butlaroo Pay traite le paiement du client comme une seule transaction puis verse la part de chaque vendeur sur son propre compte selon le panier. Votre commission de site et le partage de TVA se configurent une fois et se comptabilisent à la source à chaque commande. Pas de facturation mensuelle, pas de risque débiteur. Les opérateurs voient leurs virements arriver en direct sur leur tableau de bord Butlaroo.
Nos vendeurs gardent-ils leur caisse, leurs terminaux de paiement et leurs imprimantes actuels ?
Très probablement oui. Butlaroo tourne sur n'importe quelle tablette, mini-PC ou boîtier de borne, s'intègre avec les principaux terminaux de paiement (Adyen, Stripe, SumUp et vingt autres) et fonctionne avec la plupart des imprimantes de tickets et d'étiquettes. Si un vendeur veut garder sa propre caisse, on s'y connecte via notre couche d'intégration plutôt que de la remplacer.
La plateforme tient-elle nos pointes du midi et du week-end ?
Oui. Butlaroo est conçu pour des sites qui prennent plus de six cents commandes réparties sur plusieurs cuisines dans une soirée. L'écran de cuisine de chaque vendeur cadence ses tickets de manière autonome, avec sa logique de poste et ses temps de préparation pour que rien ne s'empile. Le système a été testé sous charge dans des stades et des festivals pendant des événements complets.
Comment ajouter un nouveau vendeur ou un pop-up en cours de saison ?
Ajoutez le vendeur dans le tableau de bord, configurez son menu, son compte de virement et son partage de revenu, et la cuisine est en production dès le service suivant. Les pop-ups se planifient avec une date de début et de fin, donc le menu disparaît à la fin de la résidence, sans nettoyage manuel. Les nouveaux vendeurs héritent des mêmes règles de paiement partagé, sauf si vous les surchargez.
Voyez ce que Butlaroo peut apporter à votre food court.
- Utilisateurs
- 15M+
- Restaurants
- 5K+
- Commandes
- 100M+