Conçu pour les restaurants quick service
Résorber la file. Prendre chaque commande, sur chaque canal.
Butlaroo est la plateforme de commande utilisée par les enseignes quick service pour prendre les commandes en même temps sur tous les canaux : borne, QR, commande à l'avance dans l'app, comptoir et livraison. Faites des trente minutes du coup de feu le moment le plus rentable de la journée.
Pourquoi le quick service
Le quick service se joue sur le coup de feu du midi.
Trois cents commandes en quarante minutes. La moitié entre, l'autre a commandé à l'avance dans l'app, un quart arrive par Uber Eats, et tout le monde attend son plat en moins de trois minutes. Aucune place pour un comptoir lent, un ticket cuisine perdu sur la ligne, ou une borne qui se fige au milieu d'un panier.
Butlaroo est conçu pour cette réalité-là. Une seule plateforme prend la commande à la borne, à la table en QR, au guichet pickup, dans l'app et sur la marketplace, cadence chaque ticket via l'écran de cuisine et enregistre le paiement, sans que l'opérateur ait à assembler cinq fournisseurs. Le coup de feu reste rentable, l'équipe au comptoir reste dans le moment, et les données du jour sont sur le tableau de bord avant le début du service du soir.
Ce qui change quand un quick service passe à Butlaroo.
- 01
Résorber la file. Prendre trois fois plus de commandes en pointe.
Le comptoir est le point unique de saturation pendant un coup de feu quick service. Les bornes en libre-service, la commande par QR et la commande à l'avance dans l'app éclatent ce goulot en une douzaine de points de commande parallèles, et les clients commandent quand ils sont prêts, dans leur langue, sans attendre un employé libre. Les tickets arrivent en cuisine au moment où le panier se ferme.
Current setup
120orders / hourWith Butlaroo
240orders / hour - 02
Augmenter le panier moyen de 20%, sans renfort au comptoir.
Cartes visuelles, prompts combos et modificateurs transforment chaque panier sur borne en mini-vente. La plateforme propose le bon accompagnement, la bonne boisson et le bon dessert au bon moment, dans la bonne langue. Les opérateurs voient des hausses de panier régulières dès le premier mois, avec les plus gros sauts sur la borne et dans l'app.
Current setup
€20.00
Average ticket
With Butlaroo
+18%€23.60
Average ticket
- 03
Travailler avec un comptoir plus léger sans ralentir la file.
Quand les bornes, les QR codes et l'app prennent la commande, votre équipe comptoir peut dresser, emballer et servir le plat. Les terminaux portables Butlaroo permettent au personnel d'envoyer des commandes depuis une voie drive ou un guichet pickup sans repasser par une caisse. Un employé fait ce que trois faisaient à la caisse.
Current setup
Staff on floor5Guests / hour60With Butlaroo
Staff on floor3Guests / hour140
Ce que vous déployez dès le premier jour.
Les quatre briques de la plateforme qui font le gros du travail dans un setup quick service.
Borne en libre-service
Bornes anti-file, calibrées pour le débit. Carte visuelle, multilingue, prompts combos et paiement dans le même flux.
En savoir plusCommande par QR
Scanner, commander, payer depuis la zone d'assise ou le banc. Le comptoir reste libre pour la file pendant que les commandes filent en cuisine.
En savoir plusClick & Collect
Commande à l'avance depuis votre site ou votre app. Les commandes pickup partent en cuisine sur un planning que vous maîtrisez, prêtes à l'arrivée du client.
En savoir plusMarketplaces de livraison
Les commandes Uber Eats, Just Eat Takeaway et Deliveroo atterrissent dans la même file que vos tickets comptoir. Une seule carte, une seule cuisine, une seule source de vérité.
En savoir plus
Depuis un opérateur quick service sur Butlaroo
“Avec Butlaroo, nous élevons l'hospitality avant, pendant et après le match à un niveau supérieur.”
Tout ce que nous proposons.
Même plateforme, chaque canal et chaque module : bornes, QR, caisse, web, marketplaces de livraison, écran de cuisine, paiements, fidélité et l'IA dans le menu.
Les questions que posent les propriétaires quick service.
Combien de temps faut-il pour déployer Butlaroo sur tous nos sites ?
La plupart des propriétaires quick service sont en production sur Butlaroo en deux à quatre semaines. On démarre avec un établissement, on forme l'équipe comptoir en une seule shift, et on duplique le même setup sur le reste de la chaîne. Pas de frais d'onboarding.
Garde-t-on nos bornes, terminaux de paiement et matériel de caisse actuels ?
Très probablement oui. Butlaroo tourne sur n'importe quel boîtier de borne, tablette ou mini-PC, s'intègre avec les principaux terminaux de paiement (Adyen, Stripe, SumUp et vingt autres) et fonctionne avec la plupart des imprimantes de tickets et d'étiquettes. Si vous voulez remplacer du matériel, on vous fait un devis à part, mais ce n'est jamais imposé.
La plateforme tient-elle le coup de feu du midi ?
Oui. Butlaroo est conçu pour des établissements qui prennent plus de trois cents commandes en quarante minutes. Les tickets arrivent en cuisine au moment où le panier se ferme, et l'écran de cuisine les cadence sur les postes pour que rien ne s'empile. Le système a été testé sous charge dans des stades et des food courts pendant des événements complets.
Que se passe-t-il si Internet tombe en plein service ?
Les bornes et la caisse comptoir continuent à prendre des commandes hors ligne et se synchronisent dès que la connexion revient. Les terminaux de paiement basculent en mode hors ligne là où le réseau le permet. Les clients ne voient aucune différence, et vous ne perdez pas de ticket.
Comment les commandes des marketplaces de livraison arrivent-elles en cuisine ?
Les commandes Uber Eats, Just Eat Takeaway et Deliveroo atterrissent dans la même file d'écran de cuisine que vos tickets comptoir. Une seule carte, une seule file, un seul flux de préparation. Pas de tablette séparée au pass, pas de double saisie.
Voyez ce que Butlaroo peut apporter à votre quick service.
- Utilisateurs
- 15M+
- Restaurants
- 5K+
- Commandes
- 100M+