Comment Vivi évite-t-elle d'inventer des choses ?

Vivi s'appuie sur votre carte, vos accords et vos règles maison, pas l'internet public. Si quelque chose n'est pas dans la carte, Vivi le dit et propose l'alternative la plus proche. Chaque conversation est journalisée pour relecture.

Quelles langues Vivi parle-t-elle ?

Toutes les grandes langues européennes nativement (anglais, néerlandais, allemand, français, espagnol, italien, portugais, polonais), plus les langues asiatiques et moyen-orientales les plus courantes (japonais, mandarin, arabe, hindi). Vivi détecte la langue automatiquement.

Combien de temps prend la mise en route ?

Si votre carte est dans Butlaroo, Vivi est prête en quelques minutes. Nous entraînons sur ce qui existe déjà. Le réglage de la voix de marque prend environ une demi-heure avec notre équipe.

Où les clients peuvent-ils parler à Vivi ?

QR, borne, click & collect et app client Butlaroo. Voix et chat sont disponibles sur chaque canal compatible.

Puis-je contrôler ce que Vivi met en avant ?

Oui. Vous définissez les plats du jour, les vins à promouvoir, les articles à ne jamais recommander. Les règles maison (pas d'alcool avant midi, pas d'upsell aux enfants) sont respectées automatiquement.

Que deviennent les conversations des clients ?

Les conversations sont stockées dans votre compte pour analytique et audit. Les clients ne sont pas identifiés par Vivi à moins que vous ne reliiez un profil de fidélité. Aucune donnée n'est vendue ou partagée avec des tiers.

Le client peut-il quand même parler à un humain ?

Toujours. Chaque conversation Vivi a un passage de relais en un tap, et les demandes complexes remontent automatiquement.

Comment Vivi est-elle facturée ?

À l'usage : un petit montant par conversation, sans minimum mensuel. Des tarifs volume sont disponibles pour les groupes. Contactez les ventes pour un devis adapté à vos couverts.

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Voici Vivi, votre serveuse IA.

Name: Vivi : votre serveuse IA | Butlaroo
Brand: Butlaroo

Vivi

Bonjour, je m'appelle Vivi. Comment puis-je vous aider ?

Vivi accueille chaque client, explique la carte, conseille le bon plat et prend la commande, par la voix ou en chat, dans toutes les langues. Toujours là, toujours fidèle à votre style.

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Ce que Vivi débloque à table.

01
Chaque client reçoit l'avis d'un expert.
Vivi connaît la carte par cœur. Chaque accord, chaque allergène, le plat du jour. Tables 3 et 30 reçoivent simultanément le meilleur conseil.
200%
de recommandations expertes par couvert en plus
StarterBurrata, peach
MainCedar salmonVivi pick
DessertTarte tatin
“Ce vin se marie très bien avec votre saumon.”
02
Tickets plus élevés, sans forcer.
Vivi suggère l'accompagnement, la montée en gamme, le dessert, au moment où le client est le plus ouvert. Pas de relance gênante par un serveur fatigué.
30%
de hausse du ticket moyen vs. service traditionnel
Table 12Receipt
Salade niçoise€12.00
Cedar salmon€24.00
Cola 33cl€4.00
Artisan lemonade€7.00
Total€43.00
“Et si vous preniez notre limonade artisanale ?”
03
Des heures de service, chaque semaine.
Prise de commande, questions répétées, présentation du menu. Vivi s'en charge. Votre équipe se concentre sur les moments qui ont besoin d'un humain : l'accueil, le service en salle, les adieux.
175 h
de temps de service économisé par semaine dans un restaurant moyen
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
Vivi handles≈ 25h / day
“Bonjour, je suis Vivi et je m'occupe de vous aujourd'hui.”

Un repas avec Vivi

Du bonjour à la cuisine, en quelques secondes.

Le client ouvre la carte.
Un scan, un tap, une borne. Vivi est là, prête dans sa langue.
Vivi salue.
Un mot d'accueil chaleureux, deux questions : régime, humeur, occasion.
Vivi conseille.
Le choix du chef, l'accord, l'accompagnement qui sublime le plat. Toujours honnête, toujours dans votre ton.
Commande en cuisine.
Directement dans Workstation. Pas de ressaisie, pas de quiproquo de langue, pas d'oubli de modifier.

Voix

Mains libres à table

“Deux pils et une portion de frites, s'il vous plaît.”

Chat

Calme, à l'écran

Quelque chose de piquant à la carte ?

Les nouilles dan dan du Sichuan, un 4 sur 5.

Voix & Chat

Parlez à la carte, ou tapez simplement.

Certains clients commandent à voix haute, les enfants tapent. Vivi sert les deux dans le même échange, commande, table et ton restent cohérents pour toute la table.

Commande vocale naturelle, avec transcription en direct
Chat tactile pour les moments plus calmes
Passez d'un mode à l'autre. Vivi garde le fil
Vivi se souvient de ce que le client a demandé il y a cinq minutes

Que recommandez-vous ?

“Essayez le bar grillé avec des légumes.”

Anglais
Try the seared sea bass with grilled greens.
Néerlandais
Probeer de gebakken zeebaars met gegrilde groenten.
Allemand
Probieren Sie den gebratenen Wolfsbarsch mit Grillgemüse.
Français
Essayez le bar grillé avec des légumes.
Espagnol
Pruebe la lubina a la plancha con verduras.
Japonais
焼きスズキとグリル野菜をどうぞ。

Multilingue

Vivi parle toutes les langues de vos clients.

Du couple allemand sur la terrasse à la famille de Tokyo à la table 6, Vivi bascule automatiquement, même en cours de phrase. Votre carte, votre ton, fluide dans chaque langue que vous servez.

Détecte la langue du client dès le premier mot
Bascule en plein échange sans perdre le contexte
Traduit plats, modifiers, allergènes, avec précision
Conserve votre voix de marque dans chaque traduction

Style maison

Casa Verde · voix de marque

Décontracté ←→ RaffinéRaffiné
Bref ←→ ChaleureuxChaleureux
Réservé ←→ AssuréAssuré

“Quel plaisir de vous recevoir ce soir. Puis-je vous suggérer le menu dégustation du chef ?”

Votre récit

Dites à Vivi comment parler à vos clients.

Décontractée ou raffinée. Bavarde ou directe. Mettez en avant le plat du chef ou laissez le client choisir. Vivi prend votre style maison comme entrée. Aucun script à écrire.

Réglez décontracté ou raffiné avec un curseur
Mettez en avant plats, accords ou spécialités du jour
Règles maison : pas d'upsell aux enfants, pas d'alcool avant midi
Visualisez chaque changement avant le passage en production

Pourquoi les clients adorent Vivi

Un service plus précis. À chaque couvert..

01
Toujours disponible
Vivi ne prend jamais de pause, ne se noie jamais. Du coup de feu au dernier tour, chaque client reçoit de l'attention.
02
Parle toutes les langues
Détection automatique, réponses fluides. Les touristes commandent en confiance, les locaux retrouvent leur ton.
03
Entraînée sur votre carte
Chaque accord, chaque histoire derrière un plat, chaque règle maison. Vivi parle comme votre équipe, pas comme un chatbot.
04
Régimes intégrés
Vegan, sans gluten, low-carb, allergènes. Vivi filtre la carte avant qu'on ne demande deux fois.
05
Vend, jamais avec insistance
Associe le vin au steak, l'accompagnement au burger, le dessert à l'espresso, au bon moment.
06
Libère votre équipe
Prise de commande et questions sur la carte gérées. Votre équipe se concentre sur l'accueil et les adieux.

Une sélection de tout ce que Vivi peut faire pour vous.

Quatre domaines, seize fonctions. Activez ce qui vous va aujourd'hui, ajoutez le reste à mesure que vous grandissez.

Listening
Commande vocale
Voix naturelle, entrée et sortie. Pas de robot qui récite la carte, une vraie conversation.
Anything spicy?
The dan dan noodles, a 4/5.
Commande en chat
Interface tactile pour les moments où les clients préfèrent lire.
Twopilsnersandfriesplease.
Transcription en direct
Chaque tour de voix est capturé en texte, utile pour l'accessibilité et l'audit.
−5mAllergic to nuts
−2mPrefers reds
nowRecommend dessert?
Mémoire multi-tour
Vivi se souvient de ce que le client a dit il y a cinq minutes, en voix comme en chat.

Wild mushroom risotto€18 · v · gf
Ing.PrepStory
Expert de la carte
Entraînée sur votre carte complète : ingrédients, préparation, histoire, accord. Pas le web public.
Filtered for guest
VegVeganGFHalalLow-C
Filtres alimentaires
Vegan, sans gluten, low-carb, halal. Filtré avant que le client ne demande.
Salmon
Vermentino
Suggestions d'accord
Vins, bières, accompagnements, desserts, définis par le chef, jamais inventés.
Allergen-safe
G
M
E
N
S
Nuts hidden
Sans allergène
Allergènes signalés au niveau du client, sur chaque plat et chaque modifier.

Avg ticket€14.20€18.46
+30%
Ticket moyen plus élevé
Accords et plats du chef au moment opportun, jamais insistant.
Service plus rapide
Commande passée avant qu'un serveur n'ait pu atteindre la table.
Staff
Vivi
Charge réduite
Vivi gère questions répétées et prises de commande. L'équipe se concentre sur l'hospitalité.
24/7
Disponible 24/7
Ouvrez la carte à 11h ou à 23h. Vivi est là, dans leur langue.

CasualRefined
“May I suggest the tasting menu?”
Voix de marque
Dites à Vivi comment accueillir, conseiller et conclure, en langage simple.
🇬🇧🇳🇱🇩🇪🇫🇷🇪🇸🇯🇵
Multilingue
Chaque langue de vos clients, activée par défaut.
No alcohol before 12:00
No upsell to minors
Push tonight's special
Règles maison
Pas d'alcool avant midi, pas d'upsell aux enfants. Vos règles, encodées une fois.
Conversion62%
Uplift+30%
Convos1.2k
Tableau de KPI
Conversion, uplift moyen, mix de langues, top recommandations, tout en une vue.

Tarifs

À l'usage, prévisible.

Vous payez pour les conversations que Vivi a avec vos clients, rien d'autre. Pas de licence par siège, pas de minimum mensuel sur l'IA elle-même. Activez en un clic sur n'importe quel canal Butlaroo.

Disponible sur QR, borne, click & collect et l'app client Butlaroo
Toutes les langues que parle Vivi, incluses
Entraînement de la carte et style de marque inclus
Tableau de KPI et logs de conversation inclus

Par conversation Vivi

à partir de 0,12 €

sans frais d'installation, sans minimum mensuel

Voir tous les tarifs Parler aux ventes

Tarifs volume pour les grands groupes. Hors TVA.

Questions, réponses.

Comment Vivi évite-t-elle d'inventer des choses ?
Vivi s'appuie sur votre carte, vos accords et vos règles maison, pas l'internet public. Si quelque chose n'est pas dans la carte, Vivi le dit et propose l'alternative la plus proche. Chaque conversation est journalisée pour relecture.
Quelles langues Vivi parle-t-elle ?
Toutes les grandes langues européennes nativement (anglais, néerlandais, allemand, français, espagnol, italien, portugais, polonais), plus les langues asiatiques et moyen-orientales les plus courantes (japonais, mandarin, arabe, hindi). Vivi détecte la langue automatiquement.
Combien de temps prend la mise en route ?
Si votre carte est dans Butlaroo, Vivi est prête en quelques minutes. Nous entraînons sur ce qui existe déjà. Le réglage de la voix de marque prend environ une demi-heure avec notre équipe.
Où les clients peuvent-ils parler à Vivi ?
QR, borne, click & collect et app client Butlaroo. Voix et chat sont disponibles sur chaque canal compatible.
Puis-je contrôler ce que Vivi met en avant ?
Oui. Vous définissez les plats du jour, les vins à promouvoir, les articles à ne jamais recommander. Les règles maison (pas d'alcool avant midi, pas d'upsell aux enfants) sont respectées automatiquement.
Que deviennent les conversations des clients ?
Les conversations sont stockées dans votre compte pour analytique et audit. Les clients ne sont pas identifiés par Vivi à moins que vous ne reliiez un profil de fidélité. Aucune donnée n'est vendue ou partagée avec des tiers.
Le client peut-il quand même parler à un humain ?
Toujours. Chaque conversation Vivi a un passage de relais en un tap, et les demandes complexes remontent automatiquement.
Comment Vivi est-elle facturée ?
À l'usage : un petit montant par conversation, sans minimum mensuel. Des tarifs volume sont disponibles pour les groupes. Contactez les ventes pour un devis adapté à vos couverts.